Seringkali kita tidak sadar akan peranan santan pada hidangan makanan yang ada di meja kita. Rasa gurih yang apabila dicampurkan dengan aneka sayur, daging serta rempah-rempah akan membuat siapapun menjadi lapar. Bahan yang berasal dari air kelapa tua inilah yang konon membuat masakan Indonesia begitu dirindukan dan memiliki citarasa istimewa.
Penasaran kreasi istimewa berbahan santan ? Ini 7 diantaranya yang bisa kamu coba di rumah:
• Tumpeng Mini oleh Dian Handayani
Nasi kuning yang dibentuk tumpeng lengkap dengan hidangan pendamping seperti sambal goreng kentang, ayam kecap, dan lain-lain bisa kamu coba buat loh di rumah. Perayaan jadi makin istimewa dari buatan tangan sendiri
Ikan ini teksturnya sangat enak dimasak. Dengan sedikit rempah dan santan bisa jadi hidangan istimewa baru di meja makan kamu.
• Sayur pucuk ubi ( daun singkong ) oleh Mom Jen
Sayur singkong dengan santan itu rasanya cuma 1: Sedap!
Bosan hidangan puding yang gitu-gitu aja? Cobain duo labu kuning dengan santan yang disajikan dingin lewat puding. Mantap...
Santan bisa juga dibuat sebagai bahan cake. Padu padan dengan tape dan keju pasti bikin kamu ketagihan.
Kue basah yang satu ini cocok untuk cemilan di kala santai dan pastinya tekstur "bolong" yang khas bikin kue ini lain dari yang lain.
Perpaduan santan, jahe, kopi dan gula merah membawa kita kembali ke masa lalu pada alam pedesaan yang asri serta alami dengan sayup-sayup suara semilir angin malam.
Banyak bukan kreasi santan yang bisa jadi inspirasi kamu di rumah?
Nah, kalau kamu juga punya kreasi santan ala kamu, ikutan event Kreasi dengan Santan di sini.
|
Komentar
Posting Komentar