Langsung ke konten utama

Resep Ayam Bacem Semar Mesem

Resep Ayam Bacem Semar Mesem yang bikin hati bunda dan sista bakalan kesengsem :)




Bahan-bahan  untuk 8 porsi:
  •  1 ekor ayam, potong 8 bagian
  •  5 lembar daun salam
  •  5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  •  Secukupnya gula merah, sisir halus
  •  Secukupnya kecap manis
  •  Secukupnya gula pasir
  •  Secukupnya garam
  •  1 liter air kelapa (hanya sampai ayam terendam)
  •  Bumbu Halus    8 siung bawang merah
  •  4 siung bawang putih
  •  3 ruas lengkuas
  •  2 sdm ketumbar
  •  1/2 sdt jinten
  •  100 ml air asam jawa
Langkah Pembuatan:
Membutuhkan waktu kurang lebih 45 menit
  • Dalam wajan masukkan ayam, bumbu yg sudah dihaluskan, air kelapa dan bahan lainnya.
  • Masak hingga ayam lunak dan bumbu meresap, tes rasa yaa.. kalo saya setelah lunak ayam   tidak langsung ditiriskan tapi dibiarkan dalam wajan hingga bumbu benar" meresap.. Semisal masak pagi, sorenya baru diangkat.. Biar afdol hee..
  • Goreng ayam dengan api kecil kna cepet banget gosongnya.. Kalo mau di bakar/panggang tinggal dioles dengan bumbu sisa ayam + kecap..
  • Selamat mencobaa.. 😘😘

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Ini Menjadikan Masakan Cumi Anda yang Sederhana Menjadi Enak dan Istimewa

Resep masak terbaik kali ini ini adalah Cumi Cah Tahu Putren. Dengan resep ini masakan cumi anda yang sederhana menjadi enak dan istimewa. Bagimana cara memasaknya? Ikuti penjelasan berikut

Resep Tumis yang Satu Ini Siap Membuat Selera Anda Meledak

Resep tumis paku ranjau. Ya, sesuai dengan namanya resep yang satu ini siap membuat selera makan anda meledak-ledak. Resep ini memanfaatkan tumbuhan paku (pakis hijau). Tumbuhan ini memiliki tekstur yang krenyes dan sangat cocok jika ditambah cabe rawit merah yang pedas-pedas. Wow..rasanya semakin enak dan bikin nafsu makan Anda bertambah. Bagaimana cara membuatnya? yuk ikuti penjelasannya.