Ada tips praktis nih bagi kamu yang ingin mengabadikan foto-foto resep masakan jadi lebih menarik meskipun menggunakan kamera handphone. Untuk mendapat foto resep yang menarik, tentunya kamu harus tahu beberapa hal dasar dan trik mudah dalam mengambil foto makanan.
Pencahayaan terbaik adalah dari sinar matahari. Dekatkan makanan ke arah sinar matahari agar warna makanannya "muncul". Selain itu cahaya matahari memperjelas tekstur makanan kamu yang membuatnya makin menarik.
Seperti pada resep Ayam goreng mentega oleh Nila Alfani dimana dengan cahaya yang cukup, maka tekstur, warna pada makanan akan keluar dan akan sangat mengugah selera.
Catatan: Hindari penggunaan flash saat memotret makanan karena akan memantulkan cahaya dan warna makanan tertutup oleh cahaya. Jika memang terpaksa, pakai latar belakang berwarna gelap agar tidak memantulkan cahaya.
Sebisa mungkin hindari pengambilan gambar dengan menampilkan wajah atau tubuh kita sebagai latar belakang. Gunakan meja makan, papan atau kardus yang kamu lapisi dengan kertas putih sebagai latar belakang agar warna makanan kamu dapat menonjol.
Seperti pada foto resep Puding Nangka dimana KartikaDews mengambil foto Puding nangka dengan latar belakang dan alas berwarna putih. Dengan begini, tekstur dan warna puding nangka yang bewarna cokelat kekuningan akan lebih terlihat.
Catatan: Manfaatkan area luar ruang sebagai variasi latar belakang sekaligus memanfaatkan cahaya matahari sebagai sumber cahaya.
Percaya deh, properti foto tidak harus mahal. Kamu bisa kombinasikan dengan benda-benda yang ada di rumah, seperti spatula, telenan, daun dan bunga atau bumbu rempah yang disebar di sekeliling piring.
Untuk properti sederhana, namun menghasilkan hasil foto yang menarik, kita bisa belajar dari resep Sup Bihun Tahu Vietnam dimana Hes Hidayat hanya menggunakan sumpit, piring bentuk daun yang diberi jeruk nipis, dan alas berbahan bambu.
Catatan: Hindari mengambil gambar makanan dari lantai. Sebaiknya gunakan meja makan, kertas putih, potongan-potongan kayu atau alas foto lipat yang memiliki corak seperti kayu yang banyak dijual belakangan ini.
Untuk pemula, ada baiknya menggunakan piring atau wadah dengan warna putih agar warna makanan bisa menonjol dan terlihat bersih. Seperti pada resep Tahu Kuah Saus Sambal dimana Novi Herawati memakai piring putih sebagai wadah sehingga warna tahu lebih menonjol.
Kamu juga bisa loh menunjukan bagian dalam makanan supaya orang yang melihat resep kamu semakin tertarik. Seperti pada resep Strawberry Ombre Cake dimana Cooking DJ memotong kue, lalu memperlihatkan gradasi warna indah yang terdapat pada bagian dalam kue.
Bereksperimen-lah dari berbagai macam angle atau sudut atas, bawah, kiri dan kanan. Selain itu cobalah untuk mengambil foto makananmu dari jarak dekat dengan cara mendekatkan diri kamu dan hindari memakai zoom agar tidak pecah.
Ingat posisi tubuh ketika mengambil foto makanan jangan sampai menutupi cahaya. Dengan latihan yang sering akan mengasah sense kamu dalam mengambil foto makanan dari sudut terbaik. Misalnya pada foto resep Resep Ramadhan Donat Sederhana yang dibuat oleh Novi Herawati dimana foto diambil dari atas dan dari samping.
Tampak atas
Tampak samping
Gunakan crop untuk memotong bagian-bagian yang berlebihan pada foto kita sehingga foto kita dapat menampilkan keseluruhan makanan kita. Jikalau perlu, boleh memakai watermark dengan ukuran seperlunya dan letakan pada area foto yang tidak menutupi makanan kita.
Seperti pada resep Nasi Goreng Sarden Pedas dimana ada watermark yang ditambahkan IbuMudaBijak dengan ukuran seperlunya dan ditempatkan pada makanan tapi hasil makanan masih terlihat dengan jelas bukan?
Catatan: Sebaiknya gunakan warna watermark yang diserasikan dengan nuansa foto makanan agar tidak menimbulkan distraksi bagi para pembaca resep kamu.
Bagaimana tips Food Photography hari ini? Mudah dan bisa dipelajari bukan? Asal kita rajin latihan motret dan berani mencoba hal-hal baru, pastinya kemampuan kita menyajikan resep dengan foto menarik semakin meningkat. Selamat memotret. :)
Sumber referensi:
- http://masukdapur.com/foodphotography-kamera-smartphone oleh Hes Hidayat
- http://www.diahdidi.com/2015/04/tips-presentasi-foto-makanan-untuk.html oleh Diah Didi
|
Komentar
Posting Komentar